Région d'Istrie
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L'Istrie (en croate et en slovene Istra, en italien Istria, anciennement Histria en latin) est une péninsule de l'Adriatique de forme triangulaire pointée vers le sud, attachée au continent par le nord-est. Sa superficie est de 2 820 km2. Son littoral commence au nord-ouest avec le golfe de Trieste, suit une ligne rectiligne nord-ouest/sud-est longue de 242,5 km jusqu'au cap Kamenjak ou il s'infléchit et suit une ligne sud-ouest/nord-est longue de 212,4 km jusqu'a la baie de Kvarner. Son territoire est principalement compris en Croatie, dans une moindre mesure en Slovénie et en Italie.
La province d'Istrie, connue sous le nom de Istarska Zupanija en croate, se trouve dans l'ouest de la Croatie sur une péninsule dont la forme rappelle l'Inde. Le gout d'Istrie est un mélange d'italien avec un charme particulier de l'Adriatique. Une campagne de verdure avec des vignobles, des villes et villages médiévaux fortifiés, et le long de la côte une multitude de charmants petits ports. Une terre de truffes, de vins et de chansons. |